Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :)

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna typ 450 290 g
mąka 160 g
otręby pszenne 2 łyżki
drożdże świeże 40 g
cukier 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
woda ciepła 450 ml

Na wierzch

słonecznik łuskany 2 łyżki
jajko 1 szt
mleko 1-2 łyżki

Porada

Mąka, to oczywiście mąka typu graham :)

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą.
Krok 1 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto
2
Następnie dodać 2-3 łyżki mąki pszennej i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na 10 min.
Krok 2 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto
3
Potem dodać pozostałe składniki, w tym wymieszane ziarna, i wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 3 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto
4
Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 min.
Krok 4 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto
5
Następnie przełożyć do wysmarowanej olejem keksówki i pozostawić jeszcze ma kwadrans. potem wierzch posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem i posypać ulubionymi ziarnami ( u mnie siemię lniane).
Krok 5 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto
6
Piec w temp. 180 stopni przez ok. 60 min.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Chlebek, który szybko się wyrabia, lecz długo piecze,czyli graham z ziarnami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wyattearp 20.04.2015 12:45
nie ma jak domowy :)
VioletoweKucharzenie 20.04.2015 11:30
rewelacyjne zdjęcie:-)
IZABELA29 20.04.2015 11:26
dobry chleb wart jest tego czasu pieczenia
jagoda5913 20.04.2015 08:46
Super chlebek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak