Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek cukiniowy na słodko z olejem i z pestkami dyni
Cukinię zetrzeć na grubych oczkach tarki i delikatnie odsączyć z nadmiaru płynu. W jednej misce dokładnie wymieszać olej, cukier, jajka i na końcu cukinię, a w drugiej mąkę, pestki z dyni, sodę oczyszczoną oraz sól. Następnie zawartości obu misek należy wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Całość przełożyć do formy wysłanej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 50-60 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
