Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb żytni na maślance

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

maślanka 1/2 litra
drożdże świeże 5 dag
sól 1/2 łyżeczki
miód prawdziwy 2 łyżki
mąka żytnia 2 szklanki
mąka pszenna 2 szklanki
tłuszcz do formy
mąka do formy

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb żytni na maślance

Wykonanie:
Maślankę podgrzać do temperatury 37 stopni i rozetrzeć z drożdżami. Następnie dodać miód, sól i wymieszać. Wsypać obie mąki, dobrze wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Ponownie wyrobić, przełożyć do przygotowanej blaszki i ponownie odstawić na 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto nakłuć w kilku miejscach, piec w temperaturze 200 stopni około pół godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mniam 09.02.2017 10:59
Smaczny chlebuś.
magdow 08.02.2017 21:12
super przepis ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak