Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenny ze słonecznikiem i pestkami dyni
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę przesianą w raz z drożdżami suszonymi .
Do miski wsypujemy mąkę przesianą w raz z drożdżami suszonymi .
2
Podgrzewamy wodę aby była ciepła ( nie gorąca ) i wlewamy do mąki z dodatkami .
3
Dodajemy pestki dyni i sól
4
Wsypujemy słonecznik .
5
Mieszamy ręką tak aby ciasto połączyło się i odchodziło od reki , było gładkie i błyszczące .
Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na godzinę.
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i delikatnie obsypujemy mąką .
Przekładamy ciasto delikatnie i zmoczonymi dłońmi formujemy ciasto chlebowe.
Do pieca wkładamy blaszkę z wodą na dół , a wyżej wstawiamy naczynie żaroodporne z ciastem chlebowym.
Pieczemy 45 minut w 200 stopniach ( będzie wilgotno i skórka będzie bardziej przypieczona i chrupka ).
Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na godzinę.
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i delikatnie obsypujemy mąką .
Przekładamy ciasto delikatnie i zmoczonymi dłońmi formujemy ciasto chlebowe.
Do pieca wkładamy blaszkę z wodą na dół , a wyżej wstawiamy naczynie żaroodporne z ciastem chlebowym.
Pieczemy 45 minut w 200 stopniach ( będzie wilgotno i skórka będzie bardziej przypieczona i chrupka ).
