Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenny pomarańczowo-bananowy
Kroki postępowania
1
Odważyć mąkę i wsypać do miski. Dodać sól.
2
Banana zmiksować z wodą, mlekiem w proszku, drożdżami, sokiem pomarańczowym, płynnym miodem, stopionym i przestudzonym masłem.
Płyn wlać do mąki.
Płyn wlać do mąki.
3
Wyrobić ciasto ręcznie lub robotem.
4
Miękkie, elastyczne ciasto uformować w kulę, nakryć miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę.
5
Wyrośnięte ciasto odgazować, zebrać silikonową łopatką z powierzchni naczynia i przełożyć do natłuszczonej dużej foremki keksowej.
6
Blaszkę włożyć do reklamówki pozostawiając zapas miejsca nad blaszką. Odstawić do wyrośnięcia na 30-45 minut.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 210*C na 15 minut, po tym czasie zmniejszyć temp. do 190*C i piec jeszcze 25 minut.
Wystudzić na kratce.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 210*C na 15 minut, po tym czasie zmniejszyć temp. do 190*C i piec jeszcze 25 minut.
Wystudzić na kratce.
