Przepis i sposób przygotowania na: Chleb orkiszowy z kaszą jaglaną
Kroki postępowania
1
Do misy robota wsypać obie mąki i sól. Dodać złociste siemię lniane.
2
Dodać ugotowaną i wystudzoną kaszę jaglaną.
3
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i miód.
4
Wlać do misy, dodać ogrzany do temperatury pokojowej jogurt. Zagnieść jednolite ciasto. Odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
5
Po tym czasie ciasto wyjąć na stolnicę, krótko zagnieść, uformować bochenek
6
i włożyć do formy (21cm średnicy). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 45 minut.
Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piec około 40 minut. wystudzić na kratce
Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piec około 40 minut. wystudzić na kratce
