Chleb mieszany ze słonecznikiem

Zakwas łączymy z drożdżami, mąkami, wodą i solą.
Mieszamy, najlepiej mikserem do połączenia składników.
Zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Wkładamy do podłużnej foremki i posypujemy słonecznikiem.

Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 50-60 minut.
Ważne! w piekarniku należy ustawić naczynie z wodą żeby chleb był odpowiednio wilgotny.