Przepis i sposób przygotowania na: Chleb cukiniowy na jogurcie
Kroki postępowania
1
Do misy robota wsypać mąkę, sól, oregano i suche drożdże.
2
Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć sok.
3
Jogurt doprowadzić do temperatury pokojowej, dodać cukier i olej i wymieszać.
4
Do maszyny wlać jogurt, dodać cukinię i zagnieść elastyczne, jednolite ciasto. Odstawić na 1 godziny do wyrośnięcia.
5
Po tym czasie wyjąć na stolnicę, odgazować, uformować bochenek i przełożyć do keksówki (długość 25cm). Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
6
Gdy chleb wyrośnie, wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piec około 30 minut.
