Chleb bez mleka i jajek

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier. W wodzie rozpuścić drożdże. Wymieszać z mąką (nie musi być dokładnie). Pozostawić na noc w temperaturze pokojowej. Następnie na stolicę wyspać grubą warstwę mąki. Przełożyć ciasto. Kilka razy zgnieść do środka. Naczynie żaroodporne rozgrzać przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni. Przełożyć do niego ciasto. Przykryć. Piec 35 minut, następnie zdjąć przykrycie i piec 15 minut. Studzić na kartce.