Przepis i sposób przygotowania na: Chińskie danie w wersji z selerem
Kroki postępowania
1
Rozgrzać w woku oleju. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną w kostkę marchew, pokrojone pałki selera naciowego oraz pokrojoną w piórka cebulę.
Smażyć razem kilka minut a następnie dodać posiekany drobno czosnek i starty imbir.
Smażyć razem kilka minut a następnie dodać posiekany drobno czosnek i starty imbir.
2
Obrać pieczarki i pokroić w ćwiartki. Młodą cukinię umyć i pokroić w kostkę.
Wrzucić do woka pieczarki oraz cukinię i podlać sosem sojowym. Dusić bez przykrycia aby odparowała woda z cukinii i grzybów. Doprawić ostrą papryką i kolendrą.
Wrzucić do woka pieczarki oraz cukinię i podlać sosem sojowym. Dusić bez przykrycia aby odparowała woda z cukinii i grzybów. Doprawić ostrą papryką i kolendrą.
3
Ugotować ryż brązowy w osolonej wodzie. Odcedzić.
Piersi z kurczaka umyć, pokroić i obsmażyć na osobnej patelni.
Piersi z kurczaka umyć, pokroić i obsmażyć na osobnej patelni.
4
Do uduszonych warzyw dodać ryż i mięso. Doprawić sosem chińskim słodko-kwaśnym, solą pieprzem i przesmażyć razem przez kilka minut. Podawać polane chińskim sosem i posypane szczypiorkiem.
