Przepis i sposób przygotowania na: Chilli con carne
Kroki postępowania
1
Szatkujemy w drobną kostkę cebulę.
2
Rozgrzewamy olej na patelni i dodajemy cebulę oraz zmiażdżony czosnek. Całość smażymy około 2 minut.
3
Doprawiamy cebulę z czosnkiem oregano, kuminem oraz papryką. Miezsamy całość i ponownie smażymy około 1 minuty.
4
Dodajemy mięso i smażymy na mocnym ogniu cały czas mieszając. Proces powinien trwać 10 minut.
5
Pozbawiamy papryki chilli pestek i szatkujemy w drobną kostkę.
6
Dodajemy pomidory z puszki oraz paprykę chilli. Dusimy całość przez 30 minut. Jeżeli zajdzie taka potrzeba można dolać odrobinę wody.
7
Po 30 minutach dodajemy bez zalewy fasolę. Ponownie dusimy całość 10 minut.
8
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
