Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mielona wołowina
500 g -
cebula czosnkowa
2 sztuki -
czosnek ząbki
4 sztuki -
pomidory krojone z puszki
1 puszka -
koncentrat pomidorowy
4 łyżeczki -
fasola czerwona z puszki
1 puszka -
kukurydza w puszce
1 puszka -
papryka czerwona
1 sztuka -
papryka żółta
1 sztuka -
bulion warzywny
150 ml -
oliwa
2 łyżki -
papryczka chili
3 sztuki -
Papryka ostra mielona Prymat
1 łyżeczka -
oregano
1/2 łyżeczki -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
Kmin rzymski mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
cukier
1 łyżeczka -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
Sposób przygotowania
Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. W garnku rozgrzać oliwę, wsypać ostrą i słodką paprykę, oregano, kmin rzymski. Dodać czosnek i cebulę, smażyć około 3 minuty ciągle mieszając. Do cebuli dodać mięso i smażyć przez kilka minut, dopóki nie zmieni koloru na jaśniejszy. Następnie dodać bulion, koncentrat i pomidory. Gotować na średnim ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Papryki pokroić w sporą kostkę, chili (po uprzednim usunięciu pestek) drobno poszatkować i dodać razem z kukurydzą do mięsa. Po około 5-7 minutach dodać osączoną czerwoną fasolę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Jeśli jest za mało pikantne dodać ostrej mielonej papryki. Gotować jeszcze 5 minut, tak żeby papryka była miękka. Podawać z ryżem, makaronem lub tortillą
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się