Przepis i sposób przygotowania na: Chilli con carne
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy w piórka, czosnek rozgniatamy nożem (ewentualnie w prasce) i raz z przyprawami wrzucamy na odrobinę oliwy - całość mieszamy i podsmażamy uważając żeby się nie przypaliło.
2
Dodajemy mięso mielone wołowe, mieszamy i tak długo smażymy, aż nie będzie już surowe.
3
Następnie dorzucamy pomidory pellati w calewie, pokrojoną w kostkę paprykę i suszone pomidory. W między czasie wstawiamy ryż.
4
Po około 0,5 h (papryka musi być dość miękka) dodajemy kostkę rosołową i fasolkę (wcześniej odsączamy).
5
W ostatnim kroku możemy dodać ryż, jeżeli lubimy żeby był dobrze połączony z sosem, jeżeli wolimy osobno ten krok pomijamy.
6
SMACZNEGO !!!! :)
