Chilli con carne

Na oliwie zarumienić cebulę następnie dodać czosnek, oregano, sól i pieprz. Zasmażyć razem ok 1 minutę. Wrzucić mięso i doprowadzić do jego zarumienienia. Z puszek z pomidorami odlać pół szklanki soku pomidorowego, wrzucić pomidory z sosem na patelnie do mięsa, przykryć pokrywką i dusić przez ok 30 minut. W międzyczasie pokroić paprykę na małe kostki i wrzucić ją do przygotowanego bulionu wołowego na 5 minut. Po upływie 30 minut wlać bulion z papryką oraz wcześniej odłożony sos pomidorowy do mięsa i smażyć już bez przykrycia przez 15 minut. Dodać fasolę i gotować jeszcze chwilę (ok 3 minut). Podawać z ryżem bądź tortillą.