Name: Chili sin carne z ryżem basmati i awokado
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: marchewka 1 sztuka; sól 0.5 łyżeczka; awokado 1 sztuka; pieprz 0.5 łyżeczka; cebula 1 sztuka; ocet balsamiczny 1 duża łyż.; puszka kukurydzy 200 gramów; fasola czerwona 400 gramów; passata pomidorowa 500 gramów; ryż basmati 150 gramów; fasola czarna 400 gramów; kumin 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat 1 duża łyż.; Papryka ostra mielona Prymat 0.5 łyżeczki; Papryka wędzona słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Chili sin carne z ryżem basmati i awokado

momis4

2.0

(4)

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Chili sin carne z ryżem basmati i awokado to idealny posiłek na pożywny i pyszny obiad w domu lub w pracy. Bez problemu zapakujesz go do lunchboxa, a do podgrzania wystarczy mikrofalówka! Do dzieła!

Składniki:

Przyprawy

kumin	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	0.5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	1 duża łyż.
Papryka wędzona słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
sól	0.5 łyżeczka
pieprz	0.5 łyżeczka
ocet balsamiczny	1 duża łyż.

sos

cebula	1 sztuka
marchewka	1 sztuka
puszka kukurydzy	200 gramów
fasola czerwona	400 gramów
fasola czarna	400 gramów
passata pomidorowa	500 gramów

Dodatki

ryż basmati	150 gramów
awokado	1 sztuka

Porada

Opcjonalnie można dodać świeżo pokrojoną kolendrę oraz sok z limonki!

Przepis i sposób przygotowania na: Chili sin carne z ryżem basmati i awokado

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na dnie dużego garnka z dwoma łyżkami oleju. Następnie dodać bardzo drobno pokrojoną marchewkę i poczekać aż zmięknie. Dodać passatę pomidorową oraz przyprawy. Całość doprowadzić do gotowania następnie zmniejszyć ogień i zostawić sos na małym ogniu do zredukowania. Gdy sos jest gęsty dodać odsączoną fasolę czarną i czerwoną oraz kukurydzę.
Gdy sos redukuję się można ugotować ryż. Całość podajemy razem z pokrojonym w kostkę awokado.