Chili con carne z kaszą jaglaną

Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, paprykę pokroić w kostkę. Na patelni, na oleju podsmażyć cebulę, czosnek i paprykę. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Następnie dodać pomidory krojone oraz bulion. Całość dusić pod przykryciem do momentu aż mięso zmięknie. Na koniec dodać czerwona fasolę oraz kukurydzę. Całość wymieszać i doprawić do smaku sosem sojowym, chili, papryką mieloną, oregano oraz kminem.
Kaszę jaglaną opłukać w zimnej wodzie, następnie przelać gorącą wodą i zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Danie podawać z kaszą jaglaną.