Przepis i sposób przygotowania na: Chałka kukurydziana z sezamem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozkruszmy do miski, dodajemy cukier i mieszamy, aż całość uzyska konsystencję kremu.
2
Dodajemy mleko, 3-5łyżek maki i odstawiamy na 10min.
3
Dodajemy sól, sezam, jajo, mąkę kukurydzianą, mieszamy, a następnie partiami wsypujemy mąkę pszenną. Wyrabiamy na początku łyżką, potem ręcznie. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
4
Cisto dzielimy na trzy równe części. Toczymy z każdej wałeczek. Końce każdego wałeczka smarujemy wodą i z jednej strony zlepiamy. Pleciemy warkocz i końcówkę również zlepiamy. Wierzch smarujemy wodą.
5
Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 min.
