Przepis i sposób przygotowania na: Chaczapuri z serem i szpinakiem Zewy
Kroki postępowania
Drożdże wymieszać z cukrem.
Mleko i kefir o temperaturze pokojowej wymieszać z olejem, wlać do drożdży i ponownie wymieszać.
Cały ten płyn wlać do masy robota z hakiem i wsypać mąkę a potem wyrobić ciasto.
Oprószyć je mąką i zostawić do wyrośnięcia zakryte ściereczką.
Nadzienie podzielić na 5 części i uformować kulki.
Można kulki rozwałkować walkiem lub po prostu za pomocą dłoni uformować placki.
Na środku umieścić kulkę nadzienia
( Można upiec w piekarniku ).
Podawać na gorąco.