Cebularze

Ali

Ali

Cebularze

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Farsz

  • cebula

    5 sztuk (dużych)
  • olej

    6 łyżek
  • sól

    1 łyżeczka
  • mak

    4 łyżeczki

Ciasto

  • mąka pszenna

    500 gram
  • drożdże suche

    15 gram
  • cukier

    2 łyżeczki
  • jajko

    1 sztuka
  • mleko

    1 szklanka
  • sól

    2 łyżeczki
  • masło lub margaryna

    60 gram

Dodatkowo

  • jajko

    1 sztuka (do posmarowania)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cebulę kroimy w grubą kostkę, dodajemy sól, mak, olej i dusimy na patelni pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez około 2 godziny. Taki długi czas duszenia jest potrzebny żeby wydobyć całą słodycz z cebuli.

Masło rozpuszczamy i wystudzone mieszamy z resztą składników na ciasto i zagniatamy. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie formujemy około 15 placków, robimy dnem szklanki wgłębienie na środku. W tym wgłębieniu kładziemy 1-2 łyżki cebuli, a brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut, następnie pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!
Ali
Zamiast suchych drożdży można dać 40-50 gram świeżych.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

01.03.2015 12:12
Dobrze,że napisałeś zamiennik na świeże drożdże, raz chciałam upiec cebularze i ciasto wylądowało w koszu, od tej pory nie używam suchych drożdży!

bertpvd

01.03.2015 10:33
piękne zdjęcia i super przepis

Iwusia

28.02.2015 23:52
smakowite

Czarnula666

28.02.2015 23:33
Musze wkoncu mężowi zrobić. A przepis mi sie przyda, napewno wypróbuje :)

msmariusz

28.02.2015 22:30
fajny pomysł i ładnie wygląda

misia53

28.02.2015 22:23
uwielbiam cebularze a twoje takie ponętne hihi...

jola91

28.02.2015 22:15
Moje ulubione, Twoje bardzo ładnie wyglądają :)

2milutka

28.02.2015 21:50
uwielbiam je, a dawno nie robiłam

Milka100

28.02.2015 21:47
apetyczne i na pewno smaczne:)

V_kuchareczka

28.02.2015 21:30
bardzo smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat