Casarecce z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Casarecce z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron Casarecce

    400 gram
  • pieczarki

    300 gram
  • papryka czerwona

    1/2 sztuka
  • cukinia

    1 sztuka
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbek
  • śmietana 30%

    200 mililitr
  • mozzarella starta

    150 gram
  • masło

    1/2 łyżka
  • natka pietruszki

    1/2 pęczek
  • sól

    do smaku
  • gałka muszkatołowa Prymat mielona

    do smaku
  • seler naciowy

    1 łodyga
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić i trzymać w cieple. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, czosnek posiekać drobno. Pieczarki i seler naciowy pokroić na plasterki, cukinię w słupki. Na patelni rozpuścić masło. Dodać posiekaną cebulę i pieczarki, smażyć przez około 5 minut na dużym ogniu do zarumienienia się składników. Dodać cukinię, czosnek, paprykę i seler. Chwilę podsmażyć. Podlać kilkoma łyżkami wody i zalać śmietaną. Dodać startą mozzarellę i gotować około 5 minut do zagęszczenia sosu. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i posypać posiekaną natką. Makron wymieszać z sosem i od razu podawać.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

alaaa

21.12.2013 20:22
pyszne kolorowe danie

Ula

19.12.2013 23:23
świetne połączenie składników. Z pewnością spróbuję

caralajna

15.05.2013 22:19
uwielbiam włoskie smaki

Magiczna_Kuchnia

06.05.2013 00:10
Ale pychota:)

msmors

05.05.2013 12:55
super przepis

iwi

05.05.2013 12:43
Przepyszne jedzonko.

Monika58

05.05.2013 12:32
zjadłabym takie danie

mysza75

05.05.2013 12:18
Co za pyszności :-)

2milutka

05.05.2013 12:14
fajna potrawa!

Dorota37

05.05.2013 12:07
Pysznie wygląda :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat