Carpaccio z ogórka.

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki małosolne

    2 szt
  • olej

    3 łyżki
  • ocet winny

    1 łyżka
  • ząbek czosnku

    1 szt
  • papryka ostra

    1 szczypta
  • bazylia

    1 łyżka
  • koperek

    1 gałązka
  • łosoś wędzony

    5 dag
  • sok z cytryny

    1 łyżeczka
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Carpaccio z ogórka. foto
Ogórki małosolne, najlepiej dwudniowe, pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2 - Carpaccio z ogórka. foto
Ułożyć na talerzu.
Krok 3 - Carpaccio z ogórka. foto
Utrzeć ocet ze zmiażdżonym czosnkiem ,papryką i posiekaną bazylią oraz olejem arachidowym .Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4 - Carpaccio z ogórka. foto
Polać ogórki i odstawić na 30 minut.
Krok 5 - Carpaccio z ogórka. foto
Łososia pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny,
Krok 6 - Carpaccio z ogórka. foto
ułożyć na talerzu z ogórkowym carpaccio .
Christopher
Ta mała przekąska świetnie smakuje z białym chlebem z masełkiem. PS. Moje ogórki nie są już małosolne, ale przekąska też była wspaniała.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Maria 70 12.07.2014 17:36
Udana przekąska,pewnie bardzo aromatyczna.
stef 12.07.2014 15:10
Przekąska bomba.
xjustynka89x 12.07.2014 14:03
fajny pomysł :)
Wacław 12.07.2014 12:26
dla mnie rewelacja ,brawo !
Sroczka 12.07.2014 12:25
Przepysznie wyglądają te ogóreczki.
Beatris 12.07.2014 12:18
Wygląda tak apetycznie, że z pewnością bym się skusiła:) Mniam:)
Gabi44 12.07.2014 11:40
Ładna przekąska.Ja akurat lubię ogórki bardziej przekiszone, więc mi pasują.
stan2401 12.07.2014 11:32
ładnie podane
ben-ka 12.07.2014 10:57
Ukisiły Ci się na fest te ogórki ale przekąska zachęca do spróbowania:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat