Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Carbonara

4.2
(5)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 1 - 2 os.

Carbonara, czyli klasyka włoskiej kuchni! Łatwa, szybka w przygotowaniu i po prostu pyszna – w końcu to właśnie za to wszyscy tak bardzo ją kochamy. Obejrzyj moją wersję kultowego dania i przygotuj ją we własnym domu. 

Składniki:

boczek
150 gramów
żółtko jajek
2 sztuki
ugotowany makaron spaghetti
400 gramów
woda (z gotowania makaronu)
ok. 100 mililitrów
parmezan starty
50 gramów
natka pietruszki
Pieprz czarny Prymat w młynku
do smaku
Sklep Prymat
Sól morska Prymat w młynku
do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Carbonara

1. Boczek kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na suchą patelnię. Wytapiamy go na średnim ogniu, aż będzie złocisty i chrupiący.

2. Na patelnię z boczkiem dodajemy ugotowany makaron spaghetti i całość mieszamy.

3. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.

4. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem czarnym i solą morską.

5. Wlewamy trochę wody z gotowania makaronu.

6. Patelnię zdejmujemy z ognia. Dodajemy 2 żółtka i szybko mieszamy, aby powstał kremowy sos.

7. Na koniec dodajemy tarty parmezan i dokładnie łączymy wszystkie składniki.

Szukasz prostych i szybkich w przygotowaniu dań? Koniecznie zobacz pozostałe materiały Doradca Smaku TV Express! To właśnie tutaj znajdziesz najlepsze, kulinarne inspiracje na codzienne posiłki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak