Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
1 szt -
ząbek czosnku
2 szt -
bakłażan
2 szt -
pomidory bez skóry
3 szt -
ocet winny
2 łyżki -
oliwka bez pestek
2 łyżki -
rodzynki
1 łyżka -
sól
do smaku -
cukier
do smaku -
seler naciowy
3 łodygi -
kapary
1 łyżka -
papryka
2 szt -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy seler pokrojony w plastry, następnie paprykę pokrojonąw grubą kostkę, a po 2-3 minutach pokrojone w kostkę pomidory. Zmnijeszamy ogień i przykrywamy. Gdy warzywa puszczą sok dodajemy bakłażany pokrojone w grubą kostkę, oliwki, kapary i rodzynki.
Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ocet i przyprawy, dokładnie mieszamy i podajemy.
Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ocet i przyprawy, dokładnie mieszamy i podajemy.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się