Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni z mięsem i pasztetową
Kroki postępowania
1
Mięso mielone wymieszać z jajkiem, pasztetówką i bułką tartą. Dodać starty ser mozzarella i dwie starte na tarce cebule. Doprawić ziołami, posolić i popieprzyć do smaku.
2
Wyrobić na gładką masę. Gotową masą korzystając z małej łyżeczki i paluszków faszerować rurki makaronu. Układać gotowy makaron w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
3
Na wierzchy ułożonego makaronu rozłożyć cieniutkie półplasterki cebuli i polać kremem balsamicznym rozcieńczonym w dwóch łyżkach wody.
4
Zalać całe danie sokiem pomidorowym typu passata, posypać ziołami i zapiekać w temperaturze ok 160 stopni przez 50 minut. Najlepiej aby makaron nie był twardy przykryć naczynie z wierzchu pokrywka lub folia aluminiową.
5
Podawać posypane startym żółtym serem i listkami świeżej bazylii.
