Przepis i sposób przygotowania na: Calzone z kurczakiem i mieszanką meksykańska :)
Kroki postępowania
1
drożdże rozpuszczamy w wodzie z 2 łyżkami mąki. Odstawiamy na 10 minut.
2
Do miski przesiewamy mąki z sola , dodając oliwę
3
Do mąk wlewamy drożdże.
4
Zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę.
5
ciasto rozwałkowujemy.
6
Na patelni podsmażamy pokrojoną drobno cebule - następnie dodajemy pokrojonego fileta z kurczaka. Podsmażamy 15 minut.
7
Kolejno dodajemy mieszankę meksykańska i razem trzymamy na patelni.10 minut.
8
Ciasto dzielimy na 4 części . Każdą cześć rozwałkowujemy. Farsz umieszczamy na placku i ....
9
zwijamy - smarujemy roztrzepanym jajkiem i obsypujemy sezamem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
