Calzone z kurczakiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    450 gram
  • sól

    1 łyżeczka
  • drożdże

    16 gram
  • oliwa

    2 łyżki
  • mleko

    250 ml
  • woda

  • jajko

    1 sztuka

Farsz

  • pierś z kurczaka

    1 cała
  • pieczarki

    500 gram
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • cebula biała

    1 sztuka
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • ser żółty

    250-300 gram
  • Przyprawa do kurczaka ziołowa Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Calzone z kurczakiem foto
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Odstawiamy na około 30 minut.
Krok 2 - Calzone z kurczakiem foto
Pieczarki obieramy i kroimy w plastry. Przyprawiamy solą, pieprzem, oregano i podsmażamy na maśle.
Krok 3 - Calzone z kurczakiem foto
Białą i czerwoną cebulę kroimy w kostkę. Następnie również podsmażamy na maśle.

Paprykę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce (można pokroić w kostkę).
Krok 4 - Calzone z kurczakiem foto
Ser ścieramy na dużych oczkach.
Krok 5 - Calzone z kurczakiem foto
Mleko, sól i rozczyn z drożdży wymieszać ze sobą. Dodać ciepłe mleko oraz oliwę z oliwek. Ciasto wyrobić i odstawić na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 części. Rozwałkowujemy każdą z części.
Krok 6 - Calzone z kurczakiem foto
Rozwałkowujemy każdą z części. Brzegi smarujemy wodą.
Krok 7 - Calzone z kurczakiem foto
Układamy pieczarki, paprykę, cebulę, kurczaka i na końcu ser na rozwałkowanym cieście. Należ pamiętać o pozostawieniu około 1,0 cm wolnego od brzegu.
Krok 8 - Calzone z kurczakiem foto
Zlepiamy dobrze brzegi ze sobą. Roztrzepujemy jajko i nim smarujemy wierzch pieroga. Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.

SMACZNEGO :)
paula8
Ciasto (przed ułożeniem na nim składników) można posmarować sosem. A po posmarowaniu pieroga jajkiem można posypać wierzch np. sezamem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wiesława1 04.05.2016 18:41
Pyszne danie
bertpvd 03.05.2016 10:38
uwielbiam taką pizzę :)
agi0911 03.05.2016 07:25
smakowity pierożek ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat