Przepis i sposób przygotowania na: cafe brule
cukier wsypać do małego garnuszka skropić wodą i gotować na słabym ogniu mieszając aż się zrumieni na ciemnozłoty kolor następnie dolać ostrożnie trochę gorącej wody i gotować mieszając aż do całkowitego rozpuszczonego się karmelu do wrzącego karmelu wsypać kawę i natychmiast zdjąć z ognia ochłodzić i wstawić do lodówki podjąć rozcieńczyć zimną śmietaną nalewać do wysokich szklanek
