Przepis i sposób przygotowania na: Burgery wołowe na wypasie
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy na grubym sitku.
2
Pomidora i ogórka kroimy w plastry, sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze liście.
3
Połowę cebuli drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Wrzucamy do miski, dodajemy jajko.
4
Dodajemy mięso i szybko mieszamy, zimnymi rękami.
5
Masę dzielimy na 4 wielkie albo 8 mniejszych części. Formujemy burgery.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy uformowane burgery i smażymy.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy uformowane burgery i smażymy.
6
Jak mięso zmieni kolor w połowie grubości to przewracamy i smażymy z drugiej strony.
7
Bułki podgrzewamy w piekarniku na chrupko (polecamy te z przepisu ode mnie) :)
8
Drugą połowę cebuli kroimy w talarki i rumienimy na patelni.
9
Składamy naszego burgera.
Bułki smarujemy sosem BBQ i keczupem.
Na spód dajemy liść sałaty, potem mięso, pomidor, ogórek, cebula i góra bułki.
Ściskamy imadłem, żeby zjeść ;)
Bułki smarujemy sosem BBQ i keczupem.
Na spód dajemy liść sałaty, potem mięso, pomidor, ogórek, cebula i góra bułki.
Ściskamy imadłem, żeby zjeść ;)
