Burgery Pyzy

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na 6 burgerów:

  • mielona wołowina

    25 dag
  • marchewka

    1 sztuka
  • cebula

    2 sztuki
  • jajko

    1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    5 łyżek
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • bułka do hamburgerów

    6 sztuk
  • pomidory

    2 sztuki
  • mielona wieprzowina

    25 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Dzieci uwielbiają burgery, ale te w fast foodach... Proponuję więc przyrządzić je samemu, przemycając przy okazji nieco więcej witamin.

Mięso zmielić. Cebule obrać, jedną posiekać, drugą pokroić w krążki, marchew oskrobać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na grube plastry. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, przesmażyć posiekaną cebulę i marchew, przestudzić. Oba rodzaje mięsa połączyć, dodać usmażone warzywa, jajko, posiekany koperek i szczypior, 2 łyżki tartej bułki i przyprawy, dokładnie wyrobić. Zwilżonymi rękami uformować 6 spłaszczonych, okrągłych kotletów średnicy bułek (nawet nieco większych bo się wysmażą), obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron, aż dobrze się zrumienią. Bułki przekroić, opiec w tosterze albo w piekarniku. Jedną połówkę bułki posmarować ketchupem, drugą majonezem. Na jednej części ułożyć nieco sałaty, na to gorącego burgera, kilka krążków cebuli i gruby plaster pomidora, przykryć drugą częścią. Podawać na ciepło.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Betka 31.05.2012 17:15
pycha!;)
BozenA 05.08.2011 16:52
super
BozenA 05.08.2011 16:52
super
Karolina69 03.08.2011 07:43
fajne
Barbara40 05.02.2011 19:46
Mysle, ze warte odnotowania,az chce sie jesc
kochanyptysiu 04.02.2011 12:54
ale boskie,uwielbiam warzywa,wiec slinka mi cieknie
msmariusz 03.02.2011 19:16
kolorowe
msmariusz 03.02.2011 19:15
mniam mniam
fasola 09.01.2011 23:23
lubie kolorowe jedzonko
hastalavista 02.01.2011 22:49
uwielbiam! fajne zdjęcie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat