Burgery indycze z wędzonką

Burgery indycze z wędzonką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 sztuka
  • wędzonka

    3 dag
  • woda

    2 łyżki
  • olej

    2 łyżki
  • sól

    1 szczypta do smaku
  • pieprz mielony

    1 szczypta do smaku
  • natka pietruszki

    3 łyżki
  • indyk

    15 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Burgery indycze z wędzonką foto
Pokroić bardzo drobno wędzonkę i wysmażyć na suchej patelni na rumiano. Cebule pokroić i dorzucić na patelnię - smażyć mieszając aż się zeszkli.
Krok 2 - Burgery indycze z wędzonką foto
Do mięsa dołożyć ostudzoną wędzonkę z cebulką i wlać wodę. Wyrabiać dokładnie masę mięsną . Doprawić solą i pieprzem .
Krok 3 - Burgery indycze z wędzonką foto
Uformować dwie porcje wielkości piłek golfowych.
Krok 4 - Burgery indycze z wędzonką foto
Na patelni rozgrzać olej. Burgery spłaszczyć przed włożeniem na patelnie pilnując by brzegi były zwarte.
Krok 5 - Burgery indycze z wędzonką foto
Smażyć na rumiano po jednej i drugiej stronie dosmażając na małym gazie.
* Jeżeli podajemy jako danie obiadowe z ziemniakami i surówka to możemy dodać na patelnię w ostatnim momencie odrobinę masła by było czy polać ziemniaki
** Jeśli podajemy jak klasyczne burgery przygotowujemy sobie wcześniej bułki , poszatkowaną , ugniecioną i doprawioną kapustę , pokrojone pomidory i ogórki , sosy . Podgrzewamy bułki i nakładamy burgery i dodatki.
Krok 6 - Burgery indycze z wędzonką foto
Pomysł podpatrzony w poradach Gordona Ramsa'ya . Tam chodziło o hamburgery domowej roboty - mnie spodobał się pomysł z mieszaniem chudego mięsa z tłuściejszą wędzonką wytopioną na skwareczki. Można podawać jako danie obiadowe lub jak klasyczny burger (turkey burger ) w bułce z dodatkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Monika10

15.11.2013 19:59
pyszne i zdrowe

Aleksandra/Olcia

15.11.2013 19:03
ale apetyczne

IwonaDD

15.11.2013 18:20
bardzo kusząca wersja burgerów -komplementy

Jusiaa

15.11.2013 18:11
Ale apetyczne, podała bym to na kolacje. Pychotka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat