Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
buraki czerwone
4 szt. -
mięso mielone
30 dag -
ser feta
1 opakowanie -
cebula biała
1 szt. -
cytryna
1 szt. -
masło
1 łyżeczka -
rosół z kury Kucharek
1 kostka -
tarta bułka
2 łyzki -
olej do smażenia
-
sól do smaku
-
pieprz biały Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Buraki umyć i ugotować prawie do miękkości. Gdy ostygną, obrać i wydrążyć środek. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić. Sparzyć cytrynę i zetrzeć skórkę. Mięso mielone połączyć z cebulą, skórką solą, pieprzem i pokruszoną fetą. Farszem napełnić buraki a wierzch posypać bułką tartą i położyć kawałek masła. Buraki włożyć do żaroodpornego naczynia i podlać rozpuszczoną kostką (a najlepiej normalnym rosołem). Piec 40 min w 180 stopniach.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się