Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
buraki ćwikłowe
6 kg -
cebula biała
1 kg -
papryka żółta
1 kg -
sól
2 łyżeczki -
cukier
400 gram -
ocet 10 %
0,5 l
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Cebulę obrać, paprykę dokładnie umyć i osuszyć , zmielić w maszynce do mięsa lub robocie kuchennym.
Buraki dokładnie umyć , ugotować i następnie obrać ze skórek , zetrzeć na grubej tarce.
Do dużego garnka wrzucić paprykę z cebulą oraz buraki , dodać cukier , ocet i sól , gotować razem około 30 minut.
Do dużego garnka wrzucić paprykę z cebulą oraz buraki , dodać cukier , ocet i sól , gotować razem około 30 minut.
Słoiki dokładnie umyć i wyparzyć.Następnie nałożyć do nich buraczki , dokładnie zakręcić słoiki. Pasteryzować 15 minut.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się