Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki z cebulą i czosnkiem
Kroki postępowania
1
Buraki gotujemy w łupinach do miękkości, odcedzamy i studzimy.
2
Następnie obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
3
Czosnek i cebulę mielimy na drobno w rozdrabniaczu, po czym dodać do potartych buraków.
4
ZALEWA: Ocet, sól oraz cukier zagotować i wrzucić przyprawy. Po zagotowaniu odstawić na 3 godziny.
5
Zimną zalewę przecedzić przez sitko i wlać do buraków. Dokładnie wymieszać.
6
Przekładamy buraki do słoików i zakręcamy je. Gotujemy słoiki około 15 minut.
