Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki na ciepło ze śmietaną
Kroki postępowania
Buraczki myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około godziny aż będą miękkie. Po ostygnięciu - obieramy.
Ugotowane buraczki ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Do garnka wlewamy 1/2 szklanki wody i dodajemy starte buraczki. Następnie dodajemy margarynę, liść laurowy, ziele angielskie oraz przyprawy do smaku (sól i pieprz). Wszystko tak gotujemy 15 minut.
Następnie dodajemy śmietanę, gotujemy chwilę i oprószamy mąkę. Wszystko energicznie mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.
Gotowe buraczki podajemy na ciepło. Smacznego!