Przepis i sposób przygotowania na: Bułki żytnie na słodko
Kroki postępowania
1
Drożdże rozrobić z wodą. Do dużej miski dać obie mąki, drożdże, miód, sól oraz oliwę.
2
Dokładnie wyrobić ciasto. Jeśli jest za rzadkie dodać mąki, ciasto nie może być rzadkie.
3
Odstawić na ok. 1,5 godziny pod przykryciem aby wyrosło.
4
Gdy ciasto wyrośnie formować bułki i kłaść je na wytłuszczonej i wysypanej mąką blasze, a następnie ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
5
Wyrośnięte bułeczki posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i piec około 30 minut.
6
Gdy są rumiane wyjąc je i schłodzić. Najlepsze są z samym masłem lub na słodko.
