Przepis i sposób przygotowania na: Bułki śniadaniowe ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Do misy wlałam letnia wodę.
Rozrobiłam w niej drożdże , dodałam szczyptę soli i ocet balsaminy. Od razu zmieniło kolor na ciemniejszy.
Rozrobiłam w niej drożdże , dodałam szczyptę soli i ocet balsaminy. Od razu zmieniło kolor na ciemniejszy.
2
Dodałam maślankę.
Dodałam teraz mąkę pszenną.
Dodałam teraz mąkę pszenną.
3
Oraz mąkę żytnią
4
Zamieszałam ciasto ( jest bardzo klejące , ale takie ma być). Ciasto zostawiłam na 45 minut do wyrośnięcia.
Włożyłam na obsypaną mąką ceratkę i podzieliłam na dwie części.
Włożyłam na obsypaną mąką ceratkę i podzieliłam na dwie części.
5
Formowałam bułeczki kładłam na ceratkę i spłaszczałam je .
6
Rozbełtałam jajo i posmarowałam każdą bułeczkę i posypałam słonecznikiem.
7
Piekłam w 210 stopniach 15 minut , a potem zmniejszyłam do 190 stopni i piekłam następne 15 minut.
