Przepis i sposób przygotowania na: Bułki śniadaniowe
Kroki postępowania
1
2 łyżki masła rozpuścić i odstawić do schłodzenia. Mąkę wymieszać z resztą składników, na koniec dodać roztopione masło. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Trwa to około 10 minut. Odstawić ciasto przykryte ścierką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
2
Ciasto powinno podwoić swoją objętość. po tym czasie wykładamy na stolnicę i wyrabiamy ciasto przez krótką chwilę.
3
Z ciasta odrywamy niewielkie kawałki i formujemy kule. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
4
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. 1 łyżkę masła roztapiamy i smarujemy wyrośnięte bułeczki tuż przed pieczeniem. Pieczemy przez 20-25 minut aż się zrumienią.
