Przepis i sposób przygotowania na: Bułki pszenne obtaczane w maku
Kroki postępowania
1
1. W miseczce kruszymy drożdże, rozcieramy z cukrem, dodajemy pół szklanki wody, dwie łyżki mąki i wszystko mieszamy. Odkładamy zaczyn na 10 minut w ciepłe miejsce.
2
2. Resztę maki wysypujemy na stolnicę, wlewamy resztę wody, roztopione i ostudzone masło oraz zaczyn.
3
3. Wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do lodówki na całą noc.
4
4. Chwilę wyrabiamy, dzielimy ciasto na dwie równe części, każdą wałkujemy wzdłuż na grubość około 1 cm.
5
5. Ciasto zwijamy w rulon, a końcówki zawijamy pod spód. Odkładamy na pół godziny w ciepłe miejsce.
6
6. Smarujemy bułki rozmąconym jajem z każdej strony i całe obtaczamy dokładnie w maku. Przed włożeniem do piekarnika robimy kilka nacięć w poprzek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
7
7. Po wyłożeniu studzimy.
8
8. Bułka smakuje zarówno z dodatkami wytrawnymi, jak i słodkimi.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
