Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
500 gram -
mleko
1 szkl -
śmietana 18-procentowa
1 łyżka -
cukier
2 łyżki -
sól
1 łyżeczka -
jajko
3 szt -
drożdże
1 szt -
masło
1/3 kostki -
sezam
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania BUŁKI MAŚLANE Z SEZAMEM
Kroki postępowania
Masło stopić i wystudzić.Mleko lekko podgrzać i rozmieszać w nich 1 paczkę drożdży instant Oetkera.Jajka roztrzepać.Do miski wsypać mąkę i wszystkie składniki oprócz masła.Wyrobić ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z końcówkami do wyrabiania ciasta drożdżowego.Na koniec dodać letnie masło i jeszcze wyrabiać aż ciasto wchłonie tłuszcz. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 godz.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podzielić na 8 -10 części i uformować kulki(bułeczki) ułożyć w dosyć dużych odstępach na wysmarowanej blaszce i zostawić do wyrośnięcia na ok 30-40 minut.
Jak bułeczki nam podrosną posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem.Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 st.C na 20 minut.
Upieczone przełożyć na kratkę i wystudzić.Pysznie smakują jeszcze ciepłe z domową konfiturą .Smacznego..
Komentarze (17)
Załaduj więcej komentarzy (7)