Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
woda
200 ml -
drożdże świeże
50 g -
cukier
2,5 łyżeczki -
sól
1 łyżeczka -
mąka pszenna
50 dag Typ 500 -
olej
50 ml -
jajko
1 sz -
sezam
do posypania bułek
Przepis i sposób przygotowania Bułki do hamburgera
Kroki postępowania
W wodzie rozpuścić drożdże dodać sól oraz cukier i dokładnie wymieszać.
Do mąki wlać rozpuszczone drożdże, olej.
Ciasto dokładnie wyrobić, aż masa zacznie odchodzić od ręki. Jeżeli ciasto się klei podsypać je mąką.
Uformować 7 kulek, każda kulek ma mieć 13 dag i delikatnie rozwałkować. Bułki( ułożyć 5 sztuk ponieważ szybko rosną) ułożyć na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem wstawić do nagrzanego do 180 C piekarnika i piec 20 minut.
Komentarze (2)