Bułka w jajku z pieczarkami

Kajzerki (mogą być lekko czerstwe) kroimy na kromki. Jajka wbijamy do głębokiego talerza, dodajemy przyprawy i mieszamy. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki i razem z szynką wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej. Podsmażamy kilka minut. Kajzerki obtaczamy w jajku (tak, żeby nasiąkły) i układamy po kromce na plasterkach szynki i pieczarkach, na wierzch kładziemy żółty ser. Smażymy na średnim ogniu, pod przykryciem, aż ser się roztopi. Zjadamy z ketchupem, majonezem, same - jak kto lubi.