Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z ziarnami
Kroki postępowania
1
Mleko z cukrem należy podgrzać, ale trzeba uważać by nie było zbyt ciepłe. Dodajemy szczyptę soli i mieszamy wszystko z drożdżami. Odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia.
2
Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy na chwilę do wystygnięcia. Łączymy z mąką i rozczynem drożdżowym. Ugniatamy na jednolite ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
3
Gdy ciasto podwoi swoją objętość formujemy bułki, układamy na blasze i znowu czekamy, aż chwilę podrosną.
4
Jajko roztrzepujemy, smarujemy nim bułki, a na wierzch posypujemy ziarnami dyni i słonecznika. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok.20 min. Najlepiej smakują jeszcze jako ciepłe.
