Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki z serem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka żytnia 1,5 szklanki
mąka pszenna tortowa 2 szklanki
mleko 1 szklanka
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
kefir 200 gram
żółty ser 10 dkg
drożdże świeże 50 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z serem

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru, zostawić do wyrośnięcia. Mąkę żytnią typ 720 wymieszać z mąką pszenną i solą.
Krok 1 - Bułeczki z serem foto
2
Do mąki dodać kefir i rozczyn drożdżowy, zagnieść gładkie ciasto, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2 - Bułeczki z serem foto
3
Jak ciasto podwoi swoją objętość, zbić je, uderzając w nie dłonią. Z ciasta odrywać niewielkie kawałki, formować z nich podłużne bułeczki i układać na wysmarowanej blasze.
Krok 3 - Bułeczki z serem foto
4
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ułożyć na bułeczkach.
Krok 4 - Bułeczki z serem foto
5
Piec w 180 stopniach przez ok. 35 minut.
Krok 5 - Bułeczki z serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 30.01.2014 07:21
Bardzo apetyczne bułeczki :)
Grazyna0211 29.10.2013 19:27
bardzo smaczne lubię z żółtym serem
anemon 12.07.2012 18:54
Świetny pomysł na bułeczki.
Katarzyna87 20.05.2012 08:34
mniam
pioge7 19.05.2012 14:07
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak