Bułeczki z powidłami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka pszenna

    500 g typ 500
  • masło

    5 dkg
  • drożdże

    2 dkg
  • sól

    1 szczypta
  • cukier

    2 łyżki
  • mleko 2%

    300 ml
  • skórka pomarańczowa

    1 łyżeczka
  • powidła śliwkowe

    1 słoiczek
  • oliwa

    1 łyżeczka
  • cukier puder

    1 do smaku

do posmarowania

  • masło

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułeczki z powidłami  foto

Do miski wykruszam drożdże, dodaję łyżkę mąki i kilka łyżek mleka letniego. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany.Odstawiam do wyrośnięcia.
Krok 2 - Bułeczki z powidłami  foto
Do reszty mleka dodaję skórkę pomarańczową, cukier który ma się rozpuścić.Masło rozpuszczam w rondelku. Do zaczynu przesiewam mąkę, dodaję mleko, masło i ciasto zarabiam mikserem, albo ręką. Musi być elastyczne. Miskę w której będzie wyrastać ciasto smaruję oliwą, która zapobiega przyklejaniu się ciasta do ścianek miski. Odstawiam do wyrośnięcia.
Krok 3 - Bułeczki z powidłami  foto
Z ciasta robię wałek na desce podsypanej mąką, i dziele na 12 części.
Krok 4 - Bułeczki z powidłami  foto
Na każdą cześć układam łyżeczkę powideł i sklejam bułeczki. Układam na blaszce na papierze i odstawiam do wyrośnięcia.
Krok 5 - Bułeczki z powidłami  foto
Przed pieczeniem smaruję roztopionym masłem każdą bułkę. Piekę temp 200 stopni 25 minut góra dół. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Damiano 13.04.2015 08:15
bardzo dobre
adelajda 18.02.2015 21:08
pyszne bułeczki
Alex_M 15.02.2015 14:03
wspaniałe :)
Wiesława1 12.02.2015 09:18
super bułeczki
Wiktoria29 11.02.2015 21:22
bardzo apetycznie wyglądają
wyattearp 11.02.2015 21:19
fajne bułeczki
Ola1984 11.02.2015 21:03
Bardzo smakowite :)
aisoglam 11.02.2015 21:02
Świetna propozycja! :)
Hrabina w kuchni 11.02.2015 21:02
Przepysznie wyglądają :)
bietka 11.02.2015 20:28
to ja poproszę jedną :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat