Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z dżemem
Kroki postępowania
1
Do miski wbijamy 3 jajka i je rozbijamy. Dodajemy cukier i ubijamy z jajkami. Do ubitych jajek wsypujemy mąkę. Do garnka wlewamy niecałe pół szklanki mleka i roztapiamy w nim margarynę. Do kubeczka wlewamy resztę mleka i dodajemy drożdżę i szczyptę soli. Ostudzoną margarynę z mlekiem, oraz drożdżę wlewamy do mąki i rozbitych jajek z cukrem.
2
Całość mieszamy i wyrabiamy ciasto. Następnie przykrywamy ciasto wilgotną ścierką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3
Z wyrośniętego ciasta bierzemy część i wałkujemy. Wycinamy kółka dużym kubkiem. Bierzemy wycięty element i nakładamy łyżeczkę dżemu( ja dodałem dżemu z cukinii). Następnie zakładamy boki łącząc i zlepiajac je w kształt bułeczek.
4
Gotowe bułeczki przekładamy na blachę. Jajko rozbełtujemy i smarujemy wszystkie bułeczki.
5
Bułeczki pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180' około 20 min- na złoty kolor.
