Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z czosnkiem i pietruszką
Kroki postępowania
1
Z mąki, odrobiny ciepłego (ale nie gorącego) mleka,cukru i drożdży zrobić rozczyn. Odczekać ok. 15 min.
2
Ciasto wyrobić na gładką kulę. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1,5 - 2h.
3
Po upływie czasu wyciągnąć ciasto i podzielić je na ok 12 małych, okrągłych bułeczek. Uformowane bułki odstawić na ok 30min.
4
Przygotować czosnkowe nadzienie: do roztopionego masła dodać pokrojony drobno czosnek i pietruszkę. Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka, następnie naciąć wzdłuż i włożyć w to miejsce nadzienie.
5
Piec ok. 15 min w temp. 180 C.
