Bułeczki z białym serem i czekoladą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • drożdże

    20 g
  • cukier

    7 łyżek
  • jajka

    3
  • mąka

    4 szklanki
  • masło

    1/4 kostki
  • mleko

    1 szklanka
  • sól

  • twaróg

    1 kostka
  • cukier waniliowy

    1 łyżeczka
  • czekolada mleczna

    0,5 tabliczki
  • aromat pomarańczowy

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułeczki z białym serem i czekoladą foto
Serek biały przekładam do miski i mieszam z cukrem(3 łyżki), jajkiem(jedno), z cukrem waniliowym. Czekoladę mleczną kroję lub zwyczajnie łamię na mniejsze kawałki ale niezbyt małe. Pokruszoną czekoladę wsypuję do twarożku i mieszam. W razie potrzeby twarożek dosłodzić.
Krok 2 - Bułeczki z białym serem i czekoladą foto
Drożdże rozpuszczam w 1-2 łyżce mleka (letniego)z odrobiną cukru i mąki - odstawiam na chwilę do wyrośnięcia. W tym czasie masło rozpuszczam i studzę a następnie mieszam z cukrem, resztą mleka i jajkami. Następnie dodaję przesianą mąkę, sól i drożdże. Całość mieszam i odstawiam na godzinkę do urośnięcia. Ostrzegam że ciasto urośnie sporo więc proponuję wybrać większą miskę. Gdy ciasto już urośnie zaczynam lepić buły. Od razu mówię że nie używam wałka. Wysypałam trochę mąki na stół, odrywałam sobie zwyczajnie kawałki ciasta i ręką ubijam sobie z grubsza płaski placek na który kładę łyżeczkę masy serowej. Zaklejam brzegi i robię kulkę. "Brzydką" stroną kładę do dołu ale to i tak bez znaczenia bo bułki ślicznie wyrastają po swojemu. Układam na blasze na papierze do pieczenia. Na każdej bułeczce nacinam lekki krzyżyk i smaruję wierzch roztopionym masłem. Piekę ok 15-20 minut w temp 160C.
Krok 3 - Bułeczki z białym serem i czekoladą foto
W moim domu bułeczki tak zasmakowały że nawet niczym nie posypywałam ani nie polewałam. Pyszne same w sobie

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
alaaa 11.10.2012 21:13
bardzo mi się podoba połączenie sera z czekoladą,zabieram pomysł
caralajna 09.09.2012 21:17
wyglądają fantastycznie, do tego mają ciekawe smaki :) mniam
eli82 02.09.2012 19:55
mniam
przejs 23.08.2012 18:59
oj, przefantastyczne!
Grażyna13 21.08.2012 12:54
Oj, to by mi smakowało :)
elficzna 16.08.2012 22:29
tak jest, juz poprawiłam dzięki :)
anemon 16.08.2012 21:26
Bardzo pysznie wyglądają Twoje bułeczki, ale chyba masz pomyłkowo wpisaną ilość mąki. Pomysłowe połączenie sera i czekolady.
parysek10 16.08.2012 20:38
bardzo smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat