Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki śniadaniowe

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda letnia 0,5 szklanki
drożdże świeże 0,5 kostki
sól 1 łyżka
mąka żytnia 1 szklanka
mąka orkiszowa typ 2000 1,5 szklanki
płatki owsiane 0,5 szklanki
mąka owsiana 0,5 szklanki
oliwa 4 łyżki
mieszanka ziaren do chleba 0,5 szklanki
białko do smarowania

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki śniadaniowe

Kroki postępowania

1
Do letniej wody wkruszamy drożdże i dodajemy sól. Dokładnie mieszamy.
Krok 1 - Bułeczki śniadaniowe  foto
2
Dodajemy mąkę, płatki owsiane i olej. Dokładnie mieszamy. Można mikserem na wolnych obrotach a później ręką.
Krok 2 - Bułeczki śniadaniowe  foto
3
Formujemy bułeczki. Jak ciasto za bardzo się klei oprószamy je i ręce mąką. Pozostawiamy na papierze do pieczenia do wyrośnięcia (do godziny).
Krok 3 - Bułeczki śniadaniowe  foto
4
Smarujemy roztrzepanym białkiem. Jak chcemy można posypać siemieniem lub innymi ziarnami. Pieczemy w temperaturze 200stopni ok. 20minut.
Krok 4 - Bułeczki śniadaniowe  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 19.11.2014 14:21
na pewno są smaczne !
Futka 18.11.2014 21:35
Wyborne, pachnące bułeczki :)
kloruś 18.11.2014 21:25
Chętnie bym skosztowała takiego dania...
adelajda 18.11.2014 11:44
Domowe pieczywo najsmaczniejsze

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak