Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki orkiszowe

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mleko 100 ml
drożdże 20 gram
jogurt naturalny 100 gram
fruktoza 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
mąka orkiszowa 300 pełnoziarnista

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki orkiszowe

Drożdże skruszyłam do mleka i dodałam łyżeczkę fruktozy. Zostawiłam je w spokoju na 15 minut. Wymieszałam resztę składników w misce i wlałam do nich drożdże. Zagniotłam sprężyste gładkie ciasto. Odstawiłam do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny. Po tym czasie podzieliłam ciasto na dwie części. Do jednej dodałam zioła (oregano, bazylię, zioła prowansalskie), drugą zostawiłam neutralną - żeby móc zjeść je chociażby z dżemem. Z każdej części uformowałam po 3 bułeczki. Ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiłam do wyrośnięcia na 30-40 minut. Po tym czasie piekłam je w 200C przez 20 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 13.06.2012 09:45
zdrowe pieczywko
janek64 31.05.2012 13:19
Dobrości :)
safcia 29.05.2012 13:24
robie podobne bo wiadomo co domowe to lepsze pycha i maja piękny kształt
Fiffi 17.05.2012 22:06
pyszne bułeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak