Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki nocne
Do miski wsypać przesianą mąkę, sól, drożdże. Dodać jajko, stopione masło i ciepłe mleko.
Wyrabiać przez kilka minut, aż ciasto będzie plastyczne , uformować z niego 10 okrągłych bułeczek. Ułożyć je na blasze wysłanej pergaminem i wstawić na noc do lodówki na dolną półkę.
Rano bułeczki posmarować mlekiem, posypać słonecznikiem lub makiem, czy też sezamem i wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika.
Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około 20 minut, aż bułeczki będą rumiane.
Można je też zrobić tradycyjnie, aby wyrastały w cieple.
Wyrabiać przez kilka minut, aż ciasto będzie plastyczne , uformować z niego 10 okrągłych bułeczek. Ułożyć je na blasze wysłanej pergaminem i wstawić na noc do lodówki na dolną półkę.
Rano bułeczki posmarować mlekiem, posypać słonecznikiem lub makiem, czy też sezamem i wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika.
Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około 20 minut, aż bułeczki będą rumiane.
Można je też zrobić tradycyjnie, aby wyrastały w cieple.
